Carne Teriyaki com macarrão

Ingredientes

• 270g de macarrão 
• 600g de bife de alcatra em fatias finas 
• 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
• 4 centímetros de pedaço de gengibre fresco descascado e ralado
• 4 cebolinhas em fatias finas
• 1/2 xícara de molho teriyaki
• 1 1/2 xícaras broto de feijão

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente, até ficar macio. Escorra. Enxágüe com água fria.
2. Aqueça uma panela em fogo alto. Adicione 2 colheres de chá de óleo. Adicione metade da carne. Frite por 1 minuto ou selar. Transfira para um prato. Repita com 2 colheres de chá de óleo e carne restante.
3. Adicione o óleo restante na panela. Adicione o gengibre e a cebola. Frite por 1-2 minutos ou até a cebola ficar macia. Retorne a carne. Adicione o molho e macarrão. Frite por 2 a 3 minutos ou até macarrão aquecer. Retire do fogo e acrescente o broto de feijão.

Dicas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20

Fonte: Taste