quindins de pelotas

DESCRIÇÃO

delioso quindim feito a base de gemas . Entre em Receita de Olho de sogra (fenadoce) - CyberCook tem todas as receitas de doces de Pelotas da famosa FENADOCE Receita de Olho de sogra (fenadoce) - CyberCook
www.cybercook.com.br ? Doces ? Docinhos
Receita de Olho de sogra (fenadoce) - 1kg de coco ralado fino, 1.750g de açucar ... Abra um ameixa e e envolva o doce Distribua os doces em uma forma.

INGREDIENTES

• 20 unidades de gema de ovo
• 500 gramas de açúcar
• 1 unidade de coco grande ralado ou 230 gr de coco ralado fresco
• 2 colheres de chá de margariana

• PASSO A PASSO

  1. Modo de preparar 
     
     Passe as gemas pela peneira; 
     Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar; 
     Tire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente a manteiga sem mexer; Depois as gemas e o coco e mistura.
     Leve para assar em banho-maria, untando as forminhas com manteiga e polvilhando com açúcar. 
     A margarina p adicionar na calda deve ser derretida.

  SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

  p festas,reunioes ,aniversario,formaturas,natal etc.