arroz ao forno com queijo

INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de charque - carne seca (cozida e desfiada)
• 2 unidades de cabeça de alho amassada
• 1 unidade de cebola picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de chá de arroz
• 6 xícaras de chá de água quente
• 1 caixa de molho de tomate peonto
• 200 gramas de queijo coalho em quadradinhos

• PASSO A PASSO

  1. Já na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Junte o charque desfiado e continue refogando por mais 2 a 3 minutos.
  3. Acrescente a água quente e o molho de tomate.
  4. Tempere com sal a gosto, tampe a panela, que após 5 minutos de fervura (pegar a pressão).
  5. Retire do fogo, misture o queijo e sirva.

  SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

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