mini cup thai

DESCRIÇÃO

Surpreendente nas cores e no sabor, este é o mini cup thai, camarões, brotos e curry com um toque de gergelim.

INGREDIENTES

• 500 gramas de camarão pequeno limpo e cozido
• 2 pacotes de broto de feijão (veja se está novinho e tenro.)
• 2 colheres de sopa de óleo de olvia
• 2 colheres de chá de curry em pó (cuidado com o curry...)
• 5 colheres de sopa de gergelim preto torrado
• 200 ml de shoyo de boa qualidade
• 1 unidade de limão ( só o suco)

• PASSO A PASSO

  1. É simples, e e você for um pouco habilidoso não vai precisar tocar nos camarões, o que significa que não vai ter mãos de cozinheiro no dia da sua festa, eehehhe!
  2. Em um pote com tampa coloque os camarões, o suco de limão, os 200 ml de shoyo, as duas colheres de curry. Mexa bem, até os camarões ficarem bem envoltos na marinada. Tampe e deixe na geladeira por umas boas duas horas.
  3. Passadas as duas horas, providencie uma frigideira antiaderente de média a grande e deixe esquentar no fogo. Adicione o óleo de oliva.
  4. Agora os camarões vão passar rapidamente pela frigideira. Nossa dica é manter a frigideira quente e ir colocando de pouco a pouco os camarões, retirando a frigideiras aqueles que já estão grelhados.
  5. Depois de passar todos os camarões pela frigideira, reserve.
  6. Em um pote grande, coloque as duas embalagens de brotos de feijão, as colheres de gergelim e os camarões. Misture gentilmente.
  7. Agora é só servir os copinhos. Tarefa gostosa e que provavelmente deixará voc~e muito satisfeito (a) porque o resultado é mito bonito.
     Não esqueça de colocar um pequeno garfinho em casa copinho servido.
     Sirva morno ou frio.
  8. Os copinhos são fáceis de encotrar, aqui em Porto Alegre é fácil de encontrar em supermercados e em lojas de artigos para festas. São da marca Plastilânia, nunca vimos de outra marca... a medida é 40 ml, os garfinhos são pequenos como os copos e também são fáceis de encotrar nesses lugares.

  SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

  É uma entradinha, servimos em copinhos plasticos cristal de 40 ml. São ideais para servir como petiscos. Como é forte, aconselhamos ervir com outros petiscos mais suaves, assim todos seus convidados vão ficar satisfeitos!