tijolo branco

INGREDIENTES

• 300 gramas de chocolate branco ralado
• 3 unidades de ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de wiskey
• 5 colheres de sopa de água
• 1 pitada de sal
• 300 ml de creme de leite

• PASSO A PASSO

  1. Faça uma calda com água e açúcar em uma panela em fogo baixo. deixe ferver por alguns minutos. 
     Adicione o chocolate branco e mexa até que seja dissolvido (com uma colher de madeira). 
     
     Pegue as gemas peneirada misture o whisk bata até que forme um creme. 
     misture tudo com o chocolate brancoainda morno . 
     
     
     Bata as claras em neve com uma pitada de sal, acrecente o chocolate e creme. 
     
     Coloque em forma retangular, coberta com filme e colocar no congelador por por uma noite.

  SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

  Derreta chocolate meio amargo e decore.