rocombole salgado

DESCRIÇÃO

Receita de Rocambole salgado
Tempo 1h15
Rendimento 15 Porções
Dificuldade Fácil
Ingredientes
Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
50g de fermento para pão
Sal a gosto

Recheio:
500g de carne moída
2 cebolas picadas
1 xícara (chá) de milho verde
1 colher (sopa) de cheiro-verde
1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo
Misture aos poucos todos os ingredientes da massa, sove bem, acrescente mais farinha de trigo se necessário e deixe descansar por 15 minutos. Frite a carne moída com o óleo, a cebola e o cheiro-verde. Por último, acrescente o milho verde. Refogue um pouco e deixe esfriar. Abra a massa e espalhe o recheio por cima. Enrole como um rocambole e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

INGREDIENTES

• rocambole a gosto

• PASSO A PASSO

  1. Receita de Rocambole salgado
     Tempo 1h15
     Rendimento 15 Porções
     Dificuldade Fácil
     Ingredientes
     Massa:
     3 xícaras (chá) de farinha de trigo
     1 xícara (chá) de óleo
     1 xícara (chá) de leite morno
     1 ovo
     50g de fermento para pão
     Sal a gosto
     
     Recheio:
     500g de carne moída
     2 cebolas picadas
     1 xícara (chá) de milho verde
     1 colher (sopa) de cheiro-verde
     1 colher (sopa) de óleo
     
     Modo de preparo
     Misture aos poucos todos os ingredientes da massa, sove bem, acrescente mais farinha de trigo se necessário e deixe descansar por 15 minutos. Frite a carne moída com o óleo, a cebola e o cheiro-verde. Por último, acrescente o milho verde. Refogue um pouco e deixe esfriar. Abra a massa e espalhe o recheio por cima. Enrole como um rocambole e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

  SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

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