Carne moída com vagens e mollho teriyaki

Ingredientes

• 1 colher de sopa de Óleo vegetal 
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 600g de carne moída
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/4 xícara de molho teriyaki
• 2 colheres de chá de vinagre 
• 1 colher de chá de Óleo de sésamo 
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 150g de vagens 
• 3 cebolinhas em fatias grossas
• Sementes de gergelim torradas

Modo de preparo

1. Queça o óleo em uma frigideira. Adicione a cebola eo alho. Cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos ou até a cebola amolecer. Adicione a carne. Cozinhe, mexendo com uma colher de pau para quebrar, por 8 a 10 minutos ou até dourar e cozinhar.
2. Adicione a farinha. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Adicione o molho teriyaki, vinagre, óleo de gergelim e açúcar. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até que engrosse o molho. Adicione as vagens e cebolinha. Cozinhe por 2 minutos ou até que as vagens estejam macias. Polvilhe com sementes de gergelim. Sirva com arroz.

Dicas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20

Fonte: Taste