Receita de Salada mexicana de pepino

SOBRE A RECEITA

Salada colorida e deliciosa. Aproveite para saborear a Receita de Salada mexicana de pepino.

INGREDIENTES

• 1 pimentão verde, picado
• 1 punhado de coentro fresco picado
• 1 pimentão vermelho, picado
• 1 colher (sopa) de pimenta calabresa em flocos
• 1 dente de alho, picado
• 1/2 colher (chá) de cominho em pó
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1 pepino médio, picado
• 2 tomates grandes, picados
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 250 g de milho-verde em lata, escorrido

MODO DE PREPARO

 Misture numa vasilha bem picadinhos o pepino, o milho, o tomate, o pimentão verde, a pimenta calabresa e o vinagre de vinho tinto.

Tempere com os ingredientes restantes.

 Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.