Yakisoba simples

Ingredientes

• 300g espaguete do fininho
• 400g de tirinhas de carne ou de frango
• 100 g de champignon
• 1 cebola grande picada em pedaços médios
• 1 cenoura cortada em rodelas médias
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• acelga ao seu gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 250 ml de molho para yakisoba
• 6 colheres de sopa de molho shoyo
• 250 ml de água
• 1 colher de sopa de maisena diluída em 50 ml de água

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão e retire do fogo quando estiver al dente.
2. Numa panela grande, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, sem dourar.
3. Depois, adicione a carne e refogue.
4. Junte o molho para yakisoba e o shoyo, a água e cozinhe cerca de 3 minutos em fogo médio, acrescente  a maisena dissolvida em água.
5. Misture até engrossar, baixe o fogo e junte o champignon a couve-flor, o brócolis e a cenoura.
6. Cozinhe por aproximadamente 8 minutos e coloque a acelga, mexa, adicione o macarrão mais um minuto, mexa.
7. Pronto para servir.

Por Receitas de Comida