Okonomiyaki de repolho e camarão

INGREDIENTES

• 5 ovos grandes
• 1 colher de chá de molho de soja
• 1 colher de chá óleo de gergelim 
• 1 colher de chá de sal 
• 1/3 xícara de farinha
• 2 xícaras de repolho finamente picado
• 1 cebolinha picada
• 3/4 copo de camarão
• óleo de canola para fritar

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o molho de soja, óleo de gergelim e sal. Aos poucos, adicione a farinha até incorporar. Acrescente ao repolho, cebolinha, e camarão. 
2. Aqueça o óleo oem uma frigideira em fogo médio-alto. Coloque a massa aos poucos na panela para formar bolinhos. Cozinhe em cada lado por cerca de 3 minutos ou até dourar. 

DICAS

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 10

Fonte: Food52