sexta-feira, 19 de abril de 2019

Chop Suey de Porco

Chop Suey de Porco

Ingredientes

  • 100 gramas de cogumelos shiitake
  • 150 gramas de rebentos de soja frescos.
  • 4 colheres de sopa de óleo de sésamo.
  • 200 gramas de cenouras, cortadas em palitos finos.
  • 1 cebola picada.
  • 100 gramas de rebentos de bambu de conserva.
  • 1 colher de sopa de farinha maisena.
  • 2 colher de sopa de água.
  • 1 colher de sopa de molho de soja.
  • 4 costeletas de porco, cortadas em tiras
  • Sal e pimenta

Modo de preparo

  1. Aqueça uma frigideira deite o óleo de sésamo e frite a cebola, frite a carne salteando-a
  2. Depois de frita, retire-a para um prato, tape, reserve
  3. Junte todos os legumes e salteie na frigideira. Junte novamente a carne na frigideira
  4. Termine dissolvendo a farinha na mistura de água e molho de soja, junte cozinhe uns instantes e está pronto.


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