Carne de Porco Oriental

Ingredientes

• 500 gramas de carne de porco
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de caldo de frango
• 60 ml de shoyu
• 1 dente de alho picado
• 2 xícaras de chá de acelga picada
• 1 xícara de chá de cebola picada
• 1 xícara de chá de salsão picado
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo

1. Coloque a carne de porco picada em um refratário grande
2. Dissolva o amido de milho no caldo de galinha e jogue sobre a carne
3. Acrescente o shoyu e o alho
4. Tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média, mexendo três vezes durante o cozimento
5. Retire a carne do molho e reserve tanto a carne quanto o molho
6. Coloque a margarina em um refratário e junte a acelga, o pimentão, a cebola e o salsão
7. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta 
8. Acrescente os legumes ao molho reservado e mexa bem
9. Prove o sal e faça a correção se necessário
10. Misture à carne reservada
11. Aqueça antes de servir