Temaki California Fácil

INGREDIENTES

 

• 1/2 unidade de nori
• 1 colher de café de gergelim
• 06 gramas de pepino
• 12 gramas de manga
• 20 gramas de kani 
• 55 gramas de gohan (arroz para sushi)
• cream cheese

 

MODO DE PREPARO

1. Pegue uma folha de nori e divida ao meio. Apenas a metade será utilizada. Use a parte fosca da alga para receber o recheio.
2. Segure a alga no sentido do comprimento da mão. Ponha o arroz no meio da alga distribuído de forma uniforme.
3. Salpique o arroz com gergelim. O próximo passo é fazer o recheio do Temaki Califórnia.
4. Primeiro, amasse o kani com as mãos, apenas para separar as tiras. Reserve.
5. Corte o pepino em tirinhas bem fininhas e separe.
6. Corte duas fatias de manga e junte-as ao kani e ao pepino, reserve.
7. Adicione o pepino e a manga cortados em tiras, o kani-kama desfiado em cima do arroz e enrole em forma de um cone.
8. Passe um pouco de cream cheese sobre o arroz.
9. Sirva com shoyu e wasabi.

 

DICAS

Rendimento: 1 porção