Sushi de ricota e Abobrinha

INGREDIENTES

• 5 fatias finas de abobrinha
• 50 gramas de ricota fresca
• ½ cenoura ralada
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

1. Tempere a ricota com sal.
2. Junte um pouco de azeite, orégano e acrescente a cenoura ralada.
3. Com uma colher, coloque esta mistura sobre uma fatia de abobrinha.
4. Enrole e coloque lado a lado em uma travessa.
5. Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.
6. Sirva em seguida.