Carne, ervas e alho no espeto

Ingredientes

• 1/2 xícara de azeite extra-virgem
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
• 1/2 colher de chá de açúcar
• 1 dente de alho esmagado
• 1 colher de sopa de folhas de orégano fresco picado
• 1 colher de sopa de folhas de tomilho fresco picado
• Sal & pimenta do reino moída
• 500g de carne em cubos
• Salada para servir

Modo de preparo

1. Combine óleo, o suco de limão, vinagre, açúcar, alho e ervas em um pequeno pote e tempere a gosto. Despeje metade da mistura em uma tigela média, adicione carne e misture até ficar bem revestido.
2. Passe carne em espetos e asse no forno ou churrasqueira por cerca de 2 minutos de cada lado ou até ficar cozido ao seu gosto. Transferir espetos para um prato e regue com o restante mistura de ervas. Sirva com salada.

Dicas

Fonte: Taste