muffins de iogurte, laranja & chocolate

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 colheres de chá de raspas de laranja
• 1 pitada de sal
• 2 unidades de ovos
• 200 gramas de iogurte integral
• 50 gramas de manteiga derretida
• 100 gramas de gotas de chocolate meio amargo

  PASSO A PASSO

  1. Misture, manualmente, a farinha, o açúcar, o fermento e as raspas de laranja.
     
     Em outro recipiente bata ligeiramente os ovos, acrescente o iogurte e a manteiga derretida. Misture e incorpore aos secos.
     
     Mescle delicadamente as gotas de chocolate na massa.
     
     Divida a massa pelas forminhas de muffins.
     
     Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
     
     Retire do forno e deixe que esfriem sobre uma grade.