Vieiras douradas

SOBRE A RECEITA

As Vieiras douradas são empanadas e fritas na manteiga e cobertas com limão e queijo, sendo deliciosa para comer como porção.

INGREDIENTES

• 500g de vieiras
• 1/2 xícara de farinha de rosca temperada 
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 limão
• queijo fresco ralado

MODO DE PREPARO

1. Passe as vieiras na farinha.
2. Coloque o azeite  ea manteiga em uma frigideira grande e deixe aquecer até ficar bem quente.
3. Adicione as vieiras, virando uma vez, até dourar de ambos os lados (3-4 minutos); retire do fogo.
4. Esprema o limão e polvilhe com queijo.
5. Cubra com uma tampa e deixe em infusão por 5 minutos para permitir que os sabores se misturem.

DICAS

Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:

Fonte: Food.com