bolas de camarão

SOBRE A RECEITA

As bolas de camarão é uma ótima opção de aperitivo para degustar com os amigos enquanto se reúnem e colocam a conversa em dia.

INGREDIENTES

• 600g camarões pequenos e médio
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de Óleo de semente de gergelim
• 2 talos de cebolinha bem picada
• 1 raminho de folhas de coentro picado
• 4 castanhas de caju picadas
• 1 1/2 pães amanhecidos em cubos
• óleo de cozinha para fritar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• uma pitada de pimenta
• 1/2 clara de ovo
• 1 colher de sopa de Farinha de milho

MODO DE PREPARO

1. Descasque,lave e seque os camarões.  pique em pequenos pedaços. Tempere com o molho de soja, óleo de semente de gergelim, sal, açúcar, pimenta, clara de ovo e farinha de milho. Adicione cebolinha, coentro e castanhas. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
2. Passe a massa de camarão em volta do pedaços de pão e freite até dourar.

DICAS

Fonte: Tesco real food