bolo de gelatina e suspiro

PASSO A PASSO

1. 1 caixa de gelatina sabor morango
   · 125 ml de água fervente
   · 125 ml de água fria
   · 10 morangos cortados ao meio
   · 250 g de creme de leite fresco
   · 2 colheres (sopa) de açúcar
   · 1 pão-de-ló médio de 22 cm de diâmetro
   · 100 g de mini suspiros
   
   
   Acessório
   · Forma de 22 cm de diâmetro
   
   
   Prepare a gelatina dissolvendo o conteúdo do pacotinho na água fervente. Junte a água fria e misture bem até diluir todo o granulado. Ponha 1/3 da gelatina na forma e leve à geladeira até começar a endurecer. Disponha os morangos, cubra com o restante da gelatina e leve novamente à geladeira até endurecer. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até dar ponto de chantili e reserve.
   
   Corte o pão-de-ló ao meio e ponha uma metade sobre a gelatina endurecida. Recheie com o chantili. Por cima distribua uma camada de suspiro. Ponha a outra metade do pão-de-ló e leve novamente à geladeira por 30 minutos. Desenforme com cuidado e decore a gosto.