Estrogonofe de Camarão de Microondas

Ingredientes (11)

• 1 1/2 kg de camarão cinza
• 1 unidade de cebola
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 3 unidades de tomate
• 1/2 xícara (chá) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (chá) de sal
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 100 gr de champignon em conserva
• 1 lata de creme de leite light

  Como Fazer

  1. 1.
     Coloque em um refratário fundo a cebola e a margarina.
  2. 2.
     Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta.
  3. 3.
     Acrescente os tomates e os camarões.
  4. 4.
     Tampe e retorne ao microondas por 4 minutos na potência alta.
  5. 5.
     Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês, o sal, a pimenta e os cogumelos.
  6. 6.
     Tampe e retorne ao microondas por 3 minutos na potência alta.
  7. 7.
     Acrescente o creme de leite e misture bem.
  8. 8.
     Sirva com batatas palha e arroz branco.