Frango Picante com Amendoim

Ingredientes (13)

• 1/2 unidade de pimentão vermelho cortado em pedaços
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 1 dente de alho picado
• peito de frango sem pele, cortado em pedaços a gosto
• 1 colher (sopa) de Óleo de canola
• 1/4 colher (chá) de pimenta caiena
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• caldo de galinha natural a gosto
• 1/3 xícara (chá) de amendoim torrado
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde cortada

  Como Fazer

  1. 1.
     Bater a pimenta caldo de carne, amido de milho, açúcar, molho de soja, vinagre e vermelho e reserve.
  2. 2.
     Aqueça a frigideira em fogo alto,adicione o óleo. Adicione o alho, frango e gengibre; salteados cerca de 3 minutos ou até que o frango esteja cozido. Adicionar pimentão; salteados 1 minuto.
  3. 3.
     Adicione a mistura de caldo . Cozinhe mexendo sempre cerca de 1 minuto ou até o molho engrossado.Misture o amendoim. Polvilhe com as cebolas.