Penne Cabo Branco

Ingredientes (13)

• 300 gr de camarão cinza
• 1 xícara (café) de suco de limão
• 500 gr de penne
• 100 gr de bacon
• 1/2 litro de creme de leite fresco
• 1 xícara (chá) de champignon em conserva
• 1 unidade de cebola
• 2 dentes de alho
• 1 xícara (chá) de cebolinha verde
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Tempere os camarões somente com suco de limão e reserve.
  2. 2.
     Numa frigideira bem quente, coloque a manteiga e o azeite para esquentar.
  3. 3.
     Comece refogando a cebola e o alho.
  4. 4.
     Coloque o bacon finamente picado.
  5. 5.
     Quando o bacon já estiver quase frito, coloque os camarões, sem salgar e sem mexer.
  6. 6.
     Quando ver que está bem frito de um lado, com uma escumadeira, vire-os com cuidado para que não soltem água.
  7. 7.
     Espere fritar, tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
  8. 8.
     Coloque a cebolinha picada e o champignon.
  9. 9.
     Aguarde uns 3 minutos e acrescente o creme de leite, mexendo para incorporar.
  10. 10.
      Aguarde mais 3 minutos e coloque o macarrão já cozido.
  11. 11.
      Mexa bem e sirva imediatamente.