Escondidinho de Camarão

Ingredientes (7)

• 1 kg de mandioca
• 1 kg de camarão rosa
• 5 unidades de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 unidade de cebola
• coentro a gosto
• requeijão culinário a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Descasque o aipim e cozinhe, quando já estiver cozido, amassar como se estivesse fazendo um purê, misturar um pouco de leite e margarina e reserve.
  2. 2.
     Descasque e limpe os camarões.
  3. 3.
     Refogue- os com o alho, a cebola, tomate colocando um pouco de coentro para dar gosto.
  4. 4.
     Depois de pronto, reserve.
  5. 5.
     Unte uma travessa refratária com um pouco de margarina.
  6. 6.
     Forre com o purê de aipim, por cima, colocar o camarão com molho e para finalizar, colocar o requeijão culinário e levar ao forno para gratinar.
  7. 7.
     Sirva em seguida.