Casquinha de Camarão com Mostarda

Ingredientes (9)

• 500 gr de camarão sete barbas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 unidade de cebola picada(s)
• sal a gosto
• salsinha a gosto
• parmesão a gosto

  Como Fazer

  1. Prepare um bechamel bem grosso com o creme de leite, uma colher de manteiga e a farinha. Corrije o sal. Aquece as 2 colheres de manteiga restantes. Refogue a cebola. Adicione os camarões descascados. Refogue por 5 minutos. Adicione a mostarda Corrija o sal. Adicione o bechamel e misture bem. Cozinhe até engrossar. Adicione a salsinha. Deixe esfriar. Recheie as casquinhas. Polvilhe com parmesão. Gratine e sirva.