Linguini Cremoso com Camarões

Ingredientes (10)

• 1 pacote de lingüini
• 500 gr de camarão limpo
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 30 gr de manteiga
• 1 unidade de cebola picada finamente
• 1 dente de alho picado finamente
• salsinha picada a gosto
• cebolinha verde picada a gosto
• 250 ml de creme de leite fresco
• sal e pimenta-do-reino a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     1 - Aqueça água salgada em uma panela grande e funda até a fervura. Coloque o macarrão e cozinhe até a consistência al dente. Escorra em um peneira, regue com azeite de oliva, mexa bem e reserve.
  2. 2.
     2 - Aqueça uma frigideira funda e coloque o azeite e a manteiga. Adicione a cebola e o alho e deixe até amolecer. Coloque os camarões (temperados com sal e pimenta) e cozinhe até mudarem de cor, cerca de 1 minuto. Retire os camarões e reserve.
  3. 3.
     3 - Na mesma frigideira, junte o creme de leite. Deixe cozinhar, sem ferver, até engrossar. Devolva os camarões à frigideira e deixe por 1 minuto. Corrija temperos e junte o macarrão, a cebolinha e a salsinha picada. Mexa tudo com cuidado e muito bem. Sirva bem quente.
  Fiz esta receita e achei muito boa, fica uma delícia e é fácil de fazer... Experimentem. Crédito da receita: Créditos para obagastronomia.com.br