Cozido de Frutos do Mar

Ingredientes (12)

• 300 gr de lula
• 250 gr de mexilhões
• 250 gr de vôngole
• 300 gr de camarão cinza
• 150 ml de leite de coco
• 150 ml de azeite de dendê
• 5 dentes de alho
• 1 unidade de cebola
• 5 unidades de tomate
• 1 unidade de pimentão vermelho em tiras
• 1 unidade de pimentão amarelo
• cebolinha verde a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Numa panela grande, aqueça o azeite de dendê, doure o alho, em seguida a cebola, os pimentões e o tomate e deixe refogar, por alguns minutos até murchar.
  2. 2.
     Adicione o leite de côco e acrescente os frutos do mar, deixando ferver em fogo baixo por 20 minutos.
  3. 3.
     Por último coloque a cebolinha verde e deixe ferver por 3 minutos