Camarão com Coco

Ingredientes (10)

• 1 unidade de coco verde
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado(s)
• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado(s)
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada(s)
• 1 unidade de tomate picado(s)
• 6 unidades de camarão pistola
• sal a gosto
• limão a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Em uma frigideira refogue os pimentões, a cebola e o tomate com o azeite de dendê. Em seguida, coloque os camarões, deixe por mais dois minutos e acrescente o leite de côco. Coloque 1/2 xícara de água de côco no molho, para dar mais sabor e sirva dentro do côco.
  2. 2.
     À parte, puxe o arroz no próprio molho e sirva.