Camarão à Grega

Ingredientes (10)

• 1 kg de camarão rosa
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 2 dentes de alho
• limão a gosto
• mussarela a gosto
• 2 unidades de ovo
• farinha de trigo a gosto
• farinha de rosca a gosto
• 2 colheres (sopa) de água

  Como Fazer

  1. 1.
     Tempere os camarões com sal, pimenta, limão e alho a gosto.
  2. 2.
     Deixe-os descansar no tempero por cerca de 30 minutos.
  3. 3.
     Aqueça óleo abundante numa frigideira.
  4. 4.
     Bata os ovos, acrescente duas colheres de sopa de água e tempere-os com sal a gosto.
  5. 5.
     Tire os camarões do tempero, passe-os no ovo batido e na farinha de rosca e frite.
  6. 6.
     Corte a mussarela em cubos, passe no ovo, na farinha de trigo, no ovo novamente e na farinha de rosca e frite.
  7. 7.
     Sirva, montando no prato intercalando-se, os camarões e cubos de queijo fritos.
  8. 8.
     Sirva com arroz à grega e batata frita.