Polvo Grelhado com Purê de Batatas

Ingredientes (7)

• 1 1/2 kg de polvo
• purê de batata
• molho de alho a gosto
• 100 gr de azeite de oliva extravirgem
• 1 dente de alho
• 1 colher de sobremesa de páprica picante doce
• 1 unidade de cebola

  Como Fazer

  1. 1.
     Cozineh o polvo em abundante agua quente com uma cebola por 45minutos.
  2. 2.
     Tire-o da agua e corte cada perna pela metade.
  3. 3.
     Leve-as a grelha.
  4. 4.
     Aqueça o azeite. Agregue o alho laminado.
  5. 5.
     Quando estiver dourado, acrescentee a páprica picante e retire do fogo.
  6. 6.
     Sirva o polvo com purê de batatas cercado pelo molho de alho.
  Rende 1 porção Verde mar em revista nº16