mousse de uva

INGREDIENTES

• 2 caixas de gelatina em po sabor uva
• 2 xícaras de agua filtrada fervente
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite moça (1 medida de lata de leite)

  PASSO A PASSO

  1. Dissolva a gelatina na água fervente misture bem e reserve.
     
     Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e ainda batendo, pelo orifício da tampa vá despejando a gelatina quente e continue batendo, coloque em taças individuais ou uma grande molhada (pois tive que desenformar).Leve para geladeira +-6 horas.
     
     Para a calda 
     2 xícaras de suco de uva concentrado (1 vidro de 500 ml) 
     3 colheres (sopa) de açúcar 
     1 colher (sopa) bem cheia de amido
     
     Misture tudo leve ao fogo mexendo até engrossar, espere esfriar e sirva com a mousse e decore com um cacho de uvas e folhinhas de hortelã. 
     
     Sirva mais calda à parte.