Bifanas grelhadas em salada

Ingredientes (7)

• 400 gr de bifanas
• 4 fatias de pão de trigo
• 3 dentes de alho picado
• 0,60 dl de azeite extra virgem 0,5%
• Vinagre de vinho q.b
• 1 molhe de coentros picados
• Pimenta de moinho e sal grosso q.b

  Como Fazer

  1. 1.
     Tempera as bifanas com sal, pimenta e leve-as a grelhar. Corte-as em tiras finas e tempere com azeite, vinagre e coentros picados. Rectifique os temperos.
  2. 2.
     Toste fatias de pão na grelha.
  3. 3.
     Acompanhe com uma boa salada de alfaces variadas e pimentos assados.
  4. 4.
     Coloque as fatias de pão no centro do prato e as bifanas sobre este.