Espetinho de Lombo

Ingredientes (7)

• 1 kg de lombo de porco
• mostarda a gosto
• shitake fresco(s) a gosto
• páprica picante a gosto
• sal a gosto
• pimenta dedo-de-moça a gosto
• pimenta-do-reino preta a gosto

  Como Fazer

  1. Corte o lombo em pedaços. Passe mostarda em cada pedaço de lombo. Salpique com sal, pimenta e páprica. Monte os espetinhos com, uma pimenta dedo de moça, um pedaço do lombo e com um shitake. Leve para grelhar, virando freqüentemente os espetinhos. A carne deve ficar bem grelhada.