Farofa de Churrasco

Ingredientes (7)

• 250 gr de farinha de mandioca torrada
• 250 gr de farinha de milho amarela
• 200 ml de Óleo de milho
• 200 gr de bacon picado
• 300 gr de cebola picada
• colorau a gosto
• 1 colher (café) de sal marinho

  Como Fazer

  1. 1.
     Frite os cubos de bacon.
  2. 2.
     Quando dourar, acrescente o óleo de milho.
  3. 3.
     Ao sentir que o óleo está bem quente, coloque a cebola e deixe refogar.
  4. 4.
     Adicione uma pitada de colorau, e depois as duas farinhas.
  5. 5.
     Continue mexendo até ficar bem encorpada.
  6. 6.
     Prove o tempero e, se necessário, acerte o sal.