Churrasco de Berinjela

Ingredientes (4)

• 2 berinjelas cortadas em fatias
• 2 unidades de ovo batidos
• farinha de rosca para empanar a gosto
• sal, orégano e aginomoto a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Corte as berinjelas em fatias.
  2. 2.
     Passe as fatias no ovo batido e bem temperado com sal, orégano, aginomoto.
  3. 3.
     Empane na farinha de rosca.
  4. 4.
     Leve para assar na grelha da churrasqueira virando as fatias até ficar bem dourada e crocante.