Churrasco de carne moída

Ingredientes (6)

• 2 de migalhas de pão fresco
• 1/4 xícara (chá) de leite
  • 500 gr de carne moída
  • 1 unidade de cebola picada
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 unidades de ovo

    Como Fazer

    1. Molhar as migalhas de pão no leite e juntar os ovos tigeiramente batidos. Misturar e acrescentar a cebola, a carne, o sal e a pimenta. Amassar a mistura e formar bolinhos de tamanho regular. Se a mistura não ligar para formar os bolinhos, acrescentar mais migalhas de pão fresco. Enfiar os bolinhos nos espetos de churrasco, intercalando entre um e outro um pedaço de pimentão. Levar a assar na churrasqueira.