Churrasco de carneiro

Ingredientes (12)

• Carne de carneiro cortada em pedaços médios
• 1 de azeite
• 1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
• 1/2 copo americano de vinagre branco
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 2 maços de cheiro-verde
• hortelã fresca a gosto
• alecrim a gosto
• 1 cabeça de alho
• noz-moscada a gosto
• 2 unidades de cebola
• sal a gosto

  Como Fazer

  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Em uma vasilha colocar o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro. Acrescentar o que sobrou do vinho branco. Deixar tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco. Pode ser assado em grelha ou espeto.