Espetinhos de Suínos

Ingredientes (11)

• 500 gr de lombo de porco
• 1 copo de vinho branco
• páprica picante a gosto
• coentro a gosto
• sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido(s)
• 2 colheres (sopa) de uva passa
• 1 colher (sopa) de manteiga
• curry a gosto
• azeite a gosto
• alho a gosto

  Como Fazer

  1. Cote o lombo em cubos. Tempere com o sal, a páprica, o alho, o coentro, o curry e vinho branco. Marinar por alguns minutos. Coloque a carne no espeto e deixe grelhar na manteiga. Derrete a manteiga, acrescente o arroz cozido e uvas passas. Adicione mais curry e pouco mais de vinho branco. Mexe sempre em fogo brando. Monte o prato e sirva.