Churrasco Oriental

Ingredientes (6)

• 1 unidade de picanha bovina
• sal grosso a gosto
• Cenouras
• brócolis a gosto
• Acelga
• salsão a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Passe sal grosso na picanha e coloque a peça inteira na grelha. Dê uma pré assada e fatie em postas de 2cm de espessura.
  2. 2.
     Salgue novamente e volte os filés para grelhar.
  3. 3.
     Quando estiverem assados/mal-passados retire-os da grelha e fatie-­os bem fininho.
  4. 4.
     Previamente, deixe também já bem picados as cenouras, os brócolis, a acelga e o salsão. Na Bifeira (disco) já quente, derreta um pouco de margarina e coloque os outros ingredientes para fritar. Quando já estiverem amolecidos, adicione a picanha e misture novamente sem tirar da bifeira (disco). Em seguida jogue uma boa porção de shoyo e misture tudo.
  5. 5.
     Não coloque sal, sem antes experimentar pois o shoyo tem todos os temperos necessários.
  6. 6.
     Pode ser servido com arroz branco ou um arroz misturado com ovo, um tipo tradicional de arroz Chinês. Bom Apetite!