Churrasco de Meca Temperada

Ingredientes (4)

• alho a gosto
• 1 colher (café) de sal marinho
• suco de limão a gosto
• 1 kg de meca em postas

  Como Fazer

  1. 1.
     Tempere o peixe com limão, sal e alho a gosto.
  2. 2.
     Coloque os cubos em um espeto e asse na brasa, sobre uma grelha ou chapa, até amaciar.
  3. 3.
     Caso coloque direto, sem a proteção, o peixe pode cair do espeto.
  4. 4.
     Dica: sirva acompanhado de molho tártaro ou outro de sua preferência.
  5. 5.
     Se preferir, pode grelhar postas do peixe direto na chapa ou na grelha, com o auxílio de uma espátula.