Churrasco de Batata

Ingredientes (4)

• batatas inglesas (de casca fina e bem limpinha)
• azeite a gosto
• orégano a gosto
• 1 colher (café) de sal marinho

  Como Fazer

  1. 1.
     Cozinhe as batatas em água e sal com casca `al dente`.
  2. 2.
     Nada de batatas cozidas demais, como para purê.
  3. 3.
     Depois de cozidas e ainda quente, corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento e regue com bastante azeite.
  4. 4.
     Seja bem generoso(a), pois a batata absorve o azeite.
  5. 5.
     Polvilhe orégano a gosto, cubra e deixe as batatas descansarem para absorver o azeite e o gostinho do orégano.
  6. 6.
     Coloque as batatas para assar em uma grelha, na churrasqueira, até que fiquem bem douradas, dos dois lados.
  7. 7.
     (não é pra retirar a casca da batata, pois depois de assada, ficam crocantes) vai ser um sucesso na certa!
  Ninguém bota fé, mas depois que experimentam, ficam querendo sempre mais, é incrível, até deixam de comer carne, pois a batata vicia.