Churrasco de carneiro

Ingredientes (12)

• Carne de carneiro cortada em pedaços médios
• 1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
• 1/2 copo americano de vinagre branco
• 1 cabeça de alho
• 2 unidades de cebola
• hortelã fresca a gosto
• alecrim a gosto
• 2 maços de cheiro-verde
• noz-moscada a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• sal a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
  2. 2.
     Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro.
  3. 3.
     acrescentando o que sobrou do vinho branco.
  4. 4.
     Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco.
  5. 5.
     Pode ser assado em grelha ou espeto.