Espetinhos de Churrasco

Ingredientes (7)

• 1 kg coxão mole em cubos pequenos
• Tempero
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de Água
• 6 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara (chá) cheiro-verde picadinho
• 1 colher (sopa) de sal

  Como Fazer

  1. 1.
     Coloque os ingredientes do tempero em uma vasilha, misture e acrescente a carne
  2. 2.
     Misture novamente e deixe tomar gosto por 1 hora
  3. 3.
     Espete os pedaços de carne no espetinho e grelhe na brasa ou na chapa
  4. 4.
     Vá, aos poucos, pincelando com o tempero da marinada os espetinhos para que fiquem sempre tenros e úmidos.