Costela de carneiro grelhada com gengibre

Ingredientes (6)

• 1/2 kg de cogumelos sem os talos
• 6 costelas de carneiro, cortadas com 2,5 cm de espessura
• 1/2 colher (chá) de sal de alho
• 1/2 colher (sopa) de gengibre em pó
• 2 colheres (sopa) de Óleo de soja
• sal a gosto

  Como Fazer

  1. Aqueça o óleo, o gengibre, sal a gosto e o sal de alho. Arrume as costelas sobre uma grade untada, apoiada sobre uma assadeira e pincele um lado com parte da mistura de óleo. Cozinhe por 5 minutos, arrume em volta os cogumelos e pincele tudo com a mistura restante de óleo. Continue cozinhando até o ponto de cozimento desejado e sirva imediatamente. Porções: 2 a 3