Farofa com churrasco

Ingredientes (12)

• duas colheres de óleo
• duas colheres de manteiga
• 1 unidade de cebola picada
• três dentes de alho picados
• 300 gr de carne de churrasco picados
• sal e pimenta a gosto
• meio pimentão vermelho picado
• meia xícara de azeitonas picadas
• um cálice de vinho branco
• 250 gr de farinha de mandioca torrada
• cebolinha e salsa à vontade
• sal a gosto

  Como Fazer

  1. Coloque duas colheres de óleo na frigideira e acrescente o alho e a cebola. Um pouco antes de dourar, acrescente a carne de churrasco picada. Mexa e deixe fritar um pouco. Coloque sal e pimenta a gosto. Acrescente o pimentão, a azeitona e o cheiro verde. Depois coloque o vinho branco. Refogue. Adicione a farinha de mandioca e, por último, as duas colheres de manteiga. Desligue o fogo e sirva