Arroz de Pinga para Churrasco

Ingredientes (8)

• sal a gosto
• 4 xícaras (chá) de Água quente
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 12 tomates cereja picados
• 50 ml de azeite de oliva
• 4 folhas de louro
• 3 dentes de alho picados
• 1 dose de cachaça

  Como Fazer

  1. 1.
     Doure o alho e o louro no azeite de oliva.
  2. 2.
     Adicione os tomatinhos e o arroz.
  3. 3.
     Coloque a água quente, tempere com sal e tampe a panela.
  4. 4.
     Quando o arroz começar a secar, coloque a pinga e abafe de novo.
  5. 5.
     Sirva a seguir.
  Tempo de preparo: 30 minutos 
  Rendimento: 6 porções