Arroz de Sufoco

Ingredientes (6)

• 1 1/2 copos de arroz agulhinha lavado e bem seco (copo americano)
• 1 lata de seleta de legumes escorrida
• 4 unidades de salsicha em conserva, em rodelas
• 1 envelope de caldo de galinha
• sal a gosto
• 2 copos de Água

  Como Fazer

  1. 1.
     Com auxilio de uma faca ou tesoura, abra a caixa vazia de leite, pela parte de cima da caixa, formando uma "panela".
  2. 2.
     Lave a caixa, tirando todo resíduo de leite.
  3. 3.
     Dentro da caixa (aberta acima) coloque arroz tipo agulinha lavado e bem seco, seleta de legumes escorrida, salsichas em conserva cortadas em rodelas, caldo de frango em pó, sal a gosto e água.
  4. 4.
     Com uma colher, misture os ingredientes dentro da caixa.
  5. 5.
     Dobre as pontas da caixa, fechando-a totalmente e embrulhe com papel alumínio.
  6. 6.
     Coloque a caixa diretamente sobre a brasa (da churrasqueira ou fogueira) e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos.
  7. 7.
     Obs: não precisa cobrir toda a caixa com a brasa.
  8. 8.
     Apenas acomode-a na brasa e tome cuidado para não deixar o arroz queimar controlando o tempo de cozimento.
  9. 9.
     Com o auxilio de um pegador e luva térmica retire a caixa da brasa e sirva imediatamente.
  10. 10.
      Dica você pode incrementar o arroz com outros ingredientes.
  11. 11.
      Rendimento: 4 a 6 porções.

  Material necessário: 1 caixinha (de 1 litro) de leite vazia.
  Rendimento: 4 porções