Arroz com Passas da Tia Dalva

Ingredientes (10)

• 4 xícaras (chá) de arroz
• Óleo de soja a gosto
• alho a gosto
• cebola a gosto
• sal a gosto
• 800 gr de bacon picado
• 1/2 kg de uva passa sem sementes
• 6 unidades de ovo batido
• 1/2 kg de farofa de mandioca pronta temperada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha

  Como Fazer

  1. 1.
     Faça o arroz normal e reserve.
  2. 2.
     Frite o bacon picado, e nesse mesmo óleo frite as passas, os ovos bem batidos.
  3. 3.
     No arroz já pronto, misture, a salsa, os ovos prontos, a passas frita, o bacon e a farinha.
  4. 4.
     Misture muito bem e sirva bem quente, com carne assada e frutas, ótimo para, para o natal ou ano novo.
  Rendimento: 10 porções