Acém Quero Mais

Ingredientes (4)

• 2 kg de acém em peça (miolo)
• 200 gr de bacon cortado em tiras
• 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
• 2 colheres (sopa) de sal grosso (rasas)

  Como Fazer

  1. 1.
     1- Com uma faca de lâmina fina e bem afiada faça alguns furos na
  2. 2.
     peça de 2 kg de miolo de acém e preencha estes furos com palitos
  3. 3.
     de bacon (200 g). Em seguida tempere-a com 1 pacote de creme de
  4. 4.
     cebola (em pó com 68 g) e 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso e
  5. 5.
     embrulhe a carne em papel celofane para churrasco (5 voltas).
  6. 6.
     2- Numa assadeira coloque a carne e leve ao forno pré-aquecido a
  7. 7.
     200ºC por 2 horas ou até que a carne esteja macia. DICA: na
  8. 8.
     churrasqueira deixe a uma distância de 50 cm do braseiro forte.
  9. 9.
     3- Com muito cuidado para não se queimar com o vapor que se
  10. 10.
      formou dentro do celofane, retire a carne, corte em fatias e
  11. 11.
      sirva em seguida bem quente.
  12. 12.
      DICA: se quiser fazer com papel alumínio coloque no
  13. 13.
      forno a 200 graus por 2 horas, retire o papel
  14. 14.
      alumínio e volte mais 30 minutos ao forno para
  15. 15.
      dourar