Beer Bratz

Ingredientes (7)

• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga com sal
• 4 unidades de cebola grandes
• 1/2 kg de linguiça de frango ou salsicha (pode usar qualquer salsicha e qualquer linguiça)
• 1/2 lata de cerveja pilsen comum
• 1/2 lata de cerveja escura
• pão de hot dog a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Fatie as cebolas em rodelas médias.
  2. 2.
     Coloque a manteiga para derreter em uma assadeira ou frigideira (sem cabo) e leve à churrasqueira com as cebolas até murcharem.
  3. 3.
     Após murchar, acrescente as cervejas e as linguiças.
  4. 4.
     Se for com salsicha não coloque para cozinhar, asse na brasa indiretamente e coloque no molho só no final, na hora de servir.
  5. 5.
     Deixe reduzir até ficar metade do líquido na panela.
  6. 6.
     Coloque as linguiças para dourar sobre a brasa.
  7. 7.
     Recheie o pão com uma ou duas linguiças e capriche no molho de cerveja e nas cebolas caramelizadas. Tempere com mostarda.
  Tempo de preparo: 30 minutos 
  Rendimento: 4 porções