Cebolas grelhadas 2

Ingredientes (6)

• 4 unidades de cebola grandes
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 pimenta de dedo-de-moça picada
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• sal e pimenta a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Retire as cascas da cebolas,corte-as no mei no sentido horizontal,
  2. 2.
     arrume as metades no papel alumínio,tempere com sal e pimenta do reino.
  3. 3.
     Feche bem o papel alumíno e leve as cebolas ao forno por 30 min.
  4. 4.
     Prepare o molho misturando o azeite,pimenta,óregano,vinagre,sal e pimenta-do-reino.
  5. 5.
     Retire as cebolas do papel alumínio e leve-as para grelhar em uma churrasqueira ou chapa de ferro,colocando o lado cortado para baixo.
  6. 6.
     Quando estiverem douradas,vire e reguem levemente com o molho.
  Essa cebola grelhada é òtima para acompanhar o churrasco de domingo.